一年中最富诗意的时节，云和梯田的冬日，是灌水成镜的静寂；是云海翻涌的澎湃；也是田趣限制的欢喜；更是年月焰火里飘散的腊味醇香。

  当榜首缕曦光刺破天边，灌水后的梯田便成了大自然的调色盘，田埂线条弯曲弯曲，将水面切割成很多块晶亮的蓝宝石。

  云雾从山沟间慢慢升腾，时而如轻纱漫过田垄，时而如白浪翻涌在梯田之上，让错落有致的田块若有若无，似乎置身仙界。

  站在观景台远眺，山是青黛色的，云是乳白色的，水是碧蓝色的，三色交织成画，风一吹，云海活动，田水泛动，连呼吸都变得清润甜美。这般“人在画中游”的景致，是冬日独有的奉送，每一秒都值得定格。

  赏罢山水清欢，不如一头扎进田间地头，解锁冬天限制的野趣韶光。卷起裤脚参加抓鸡队伍，奔驰间溅起细碎稻杆，笑声惊飞枝头麻雀。

  歇息一瞬间，就来套鸭吧~栅门里的土鸭肥硕心爱，摇摆着逃避飞来的竹圈，现场的吆喝声、套中时的欢呼声，让安静梯田瞬间热烈起来。

  最惊喜的莫过于“偷”鸭蛋！顺着游步道的小径前行，枯黄稻草堆下、竹筐缝隙里，总能发现带着体温的鸭蛋，还能与现场“保安团”进行一场鸭蛋保卫战的追逐。这份亲手收成的鲜灵，是城市里难寻的高兴。

  要说云和梯田的冬日暖意在哪？那一定是藏在悬河餐厅的腊味里，藏着秋实冬藏的年月焰火。

  这儿藏着冬日最温暖的隐秘，餐厅露台上，一串串酱鸭在冬阳下静静暴晒，腊肉泛着琥珀色的光泽，飘散着韶光酝酿的香气，每一道纹理都记录着山风的轻抚；每一缕烟熏都封存了阳光的温度。

  时刻是最好的调味剂，让肉质褪去浮躁，沉积出紧实浑厚的口感，油脂凝结成琥珀色结晶，浓郁咸香混着肉香，隔着老远就能勾动味蕾。

  厨师深谙“冬藏食暖”之道，仅简略蒸炒，便保存本真风味。配上当地糙米饭、清新时蔬。窗外是仙界盛景，屋内是焰火暖意，山水与美食在此时融合，满心都是安稳惬意。

  冬日的云和梯田，从不是单调的清凉。这儿有安静山水、缥缈云海，有追鸡套鸭的朴实欢喜，更有浑厚腊香的焰火温情。